겨울철제철음식1 매생이 효능 부드러운 바다의 맛! 매생이 효능 부드러운 바다의 맛! 겨울만 되면 유독 생각나는 음식들이 있지요. 겨울간식인 호빵에서부터 따뜻한 어묵국, 붕어빵,군고구마,동치미 등등 다양한 겨울음식들이 있지만 유독 저는 자주 생각나는 것이 바로 매생이국입니다. 처음에는 먹다가 혀를 데우기도 몇번이나 했지만 한번 맛보고 나면 그 특유의 부드러운 바다맛이 계속 생각나서 엄마한테 매생이굴국을 자주 끓여먹자고 보채기도 했었는데요. 그래서 오늘은 제가 좋아하는 매생이, 매생이 효능에 대해서 알아보도록 할게요! 생긴 것은 파래같은 모습이기도 하고 어찌보면은 약간은 이끼같은 모습을 한 매생이. 전 세계에 분포되어 있지만 우리나라에서는 주로 남해안에서 채취할 수 있다고 해요. 11월 중순부터 자라나며 2월에 최성기에 들어가니 그래서 겨울에는 꼭 매생이를.. 2020. 2. 14. 이전 1 다음
