식중독 설사1 식중독 초기증상 음식을 조심하세요! 식중독 초기증상 음식을 조심하세요! 요 근래에 지속적인 무더위가 이어지면서 모 식당 몇몇 군데에서 식중독 감염으로 인해 단체로 병원에 입원한 사례가 계속적으로 나타나고 있습니다. 이렇게 높은 기온이 밤에도 지속되는 여름철에는 특히 음식위생관리에 더욱 조심을 하여야 하는데요, 식중독을 일으키는 균은 고온 다습한 환경에서 급격하게 번식을 하고, 모든 식재료는 깨끗하게 세척하고 멸균된 처리를 한 상태에서 요리를 진행하고 남은 음식은 바로바로 냉장보관을 진행해야만 합니다. 식중독균은 악 72시간 정도의 잠복기를 거치며 서서히 증상이 나타나기 시작하는데, 대표적인 식중독 초기증상으로는 두통, 구토, 오심, 어지럼증, 고열, 설사가 주요 증상입니다. 흔하게는 속이 울렁거리면서 자꾸만 구토하고 싶고 이와 함께 복통이.. 2021. 8. 7. 이전 1 다음
