아스파라거스 피로회복1 아스파라거스 효능 요리법은? 아스파라거스 효능 요리법은? 최근 맛남의 광장에서 소개된 아스파라거스! 저는 무조건 수입하는건줄만 알았는데 우리나라에서도 재배가 많이 이루어 지고 있더라구요. 하지만 사람들이 아직은 낯설고 어떻게 해먹어야 하는지 또 아스파라거스 효능은 어떤것들이 있는지 잘 알지 못해서 접하기 어려워 하는 것 같아요. 마치 얇은 죽순같은 모양을 가진 아스파라거스는 아미노산의 일종인 아스파라긴산에서 이름 붙여진 것으로 고급 채소 중 하나입니다. 우리는 주로 스테이크 옆에 가니쉬로 나와 있는 것을 종종 보셨을거예요. 초록색의 긴 모양으로 식감은 아삭아삭해서 씹는 맛이 좋고, 단지 가니쉬 이외에도 볶음밥이나 샐러드, 무침 등 다양하게 먹을 수 있어서 앞으로 관심을 더 가져봐야 할 것 같아요. 아스파라거스 효능의 대표적인 것은 .. 2021. 6. 30. 이전 1 다음
