렌틸콩 효능,먹는법,샐러드,렌틸콩 밥 다이어트 쉽게하기

렌틸콩 효능,먹는법,샐러드,렌틸콩 밥 다이어트 쉽게하기

 

 

날씨는 더워지고, 옷은 얇아지고,다이어트는 시급하고, 아마 저와 같은 생각 하시는 경우 많으실거예요. 봄은 끝나가고 여름은 시작되니 군살들이 더 눈에 띄어서 다이어트를 해야 하는데, 아무래도 직장인분들은 하루 종일 엄청난 업무를 하고 집에 와서 다시 운동을 한다는 것이 생각보다는 쉽지 않은 일인데요. 

그리고 또 다이어트는 역시 운동보다는 식이조절이 더 영향을 많이 주게 되다 보니 무조건 닭가슴살만 먹거나 혹은 탄수화물을 아얘 먹지 않게 되는 급진적인 식단을 시작하기 쉽습니다. 하지만, 이렇게 단순히 탄수화물 절제 혹은 단백질 과다섭취를 한다고 해서 절대 내 맘대로 살이 빠지진 않죠. 같은 탄수화물이라도 더 내 몸에 좋은, 영양적인 탄수화물을 먹는 것이 건강한 다이어트의 시작이라고 할 수 있습니다.

 

 

오늘은 건강한 탄수화물 중 렌틸콩 효능에 대해서 알아볼까 합니다.  세계 슈퍼푸드 중 하나인 렌틸콩은 크기는 아주 작지만 영야이 아주 꽉 들어찬 식품인데요, 주로 인도나 캐나다, 호주 에서 생산되며 갈색, 녹색, 노랑색, 빨강색, 검정색 등 색도 다양하게 존재합니다. 

유럽이나 아랍에서는 이미 많이 먹고있고, 특히나 샐러드 재료로도 훌륭해서 요즘에는 국내의 샐러드 매장에서도 주요 재료로 많이 사용되고 있습니다. 

 

 

렌틸콩 효능을 알아볼게요!
1. 풍부한 식이섬유로 다이어트, 체중감소에 도움
2. 염산,칼륨이 풍부하여 심혈관 건강에 도움
3. 철분이 많이 들어 피로해소, 빈혈에 도움
4. 셀레늄으로 암 예방 가능성, 암 발생률 저하에 도움
5. 콜로스테롤을 낮추는데에 도움

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건강한 탄수화물과, 질 좋은 단백질이 가득한 렌틸콩은, 섬유질이 풍부해서 잦은 변비로 고생하시는 분들에게도 좋은 식품입니다. 게다가 종양의 성장속도를 방해하는 데에 좋은 셀레늄이 풍부하여 암의 발생을 억제하고, 해독에도 도움이 되어 자주 드시는 것이 좋습니다.

 

 

사실 렌틸콩은 우리나라에서도 알려지게 된지 얼마 되지 않아서 렌틸콩 레시피나, 렌틸콩 먹는법이 많이 알려져 있진 않은데요. 가장 쉽게, 간편하게 먹는방법은 아무래도 밥에 넣어서 렌틸콩밥으로 해드시는 것이 가장 좋습니다. 렌틸콩은 불릴 필요가 없어서 바쁜 시간에도 바로 넣어도 가능하며, 잘 삶아서 갈아드시면 고소한 렌틸콩쉐이크로도 가능합니다.

또한, 다이어트하시는 분들이라면 삶은 렌틸콩을 샐러드 위에 뿌려서 드시면 고소한 맛으로 야채와 함께 드시면 맛도 건강도 더해질 수 있습니다.